Speisekarte

Weinbergschnecken

halbes Dutzend in Knoblauchbutter und mit Käse überbacken dazu Toastbrot

Beef Tartar

mit Butter, roten Zwiebel und Toastbrot

Alt Wiener Suppentopf

mit Rindfleisch, Leberknödel und Gemüse

Rindsuppe mit Kaspressknödel

Rindsuppe mit Frittaten

Rindsuppe mit Leberknödel

Rindsuppe mit Grießnockerl

Knoblauchcremesuppe

Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

Kleines Gulasch

mit Semmel

Semmelknödel in Champignonsauce

Gebackene Champignons

mit Sauce Tartar

Gebackener Emmentaler

mit Preiselbeeren und Sauce Tartar

Eiernockerl

mit grünem Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebel und grünem Salat

Spareribs

mit Braterdäpfel, Knoblauchsauce und Cocktailsauce

Spareribs mit Käse überbacken

mit Braterdäpfel, Knoblauchsauce und Cocktailsauce

Spareribs mit Knoblauch

mit Braterdäpfel, Knoblauchsauce und Cocktailsauce

Spareribs mit Honig

mit Braterdäpfel und Chilisauce

Spareribs m. glasierte Zwiebel & Speck

mit Wedges und grüne Haussauce

Alt Wiener Backfleisch

vom Beiried mit Senf und Kren mariniert dazu Erdäpfel-Mayonnaisesalat

Rindsroulade

mit Spiralnudeln

Knuspriges Spanferkel

mit Semmelknödel und Krautsalat

Putenfilet überbacken

mit Tomaten und Mozzarella und dazu Rosmarinerdäpfel

Schweinemedaillons im Speckmantel

mit Pfeffersauce und Erdäpfelkroketten

Linsen mit Semmelknödel

AWS Burger

Rinderfaschiertes mit Speck, Zwiebeln, Cheddar und Spiegelei dazu Wedges und Cocktailsauce

Scholle gebacken

mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat

Zanderfilet

gegrillt mit Petersilerdäpfel und Kräuterbutter ODER gebacken mit Erdäpfelsalat

Karpfen

serbische Art mit Petersilerdäpfel und Gemüse ODER gebacken mit Erdäpfelsalat

Beuschel

mit Semmelknödel

Wiener Tafelspitz

mit Rösterdäpfel, Apfelkren und Sauce Tartare

Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebel und Braterdäpfel

Vanillerostbraten

mit Knoblauch-Bratensaft und Braterdäpfel

Fiakergulasch

mit Knödel, Spiegelei und Einspänner

Blunzengröstl

mit Sauerkraut und Kren

Schweinsbraten

mit Sauerkraut und Semmelknödel

Bauernschmaus

mit Sauerkraut und Semmelknödel

Gebackene Leber

mit Salat

Geröstete Leber

mit Salzerdäpfel

Putenstreifen

gebacken oder gebraten auf Blattsalat

Gefüllte Palatschinken

mit faschiertem gefüllt und dazu Salat (auf Wunsch gebacken)

Schnitzelplatte

Schweine-, Putenschnitzel, Leber und Emmentaler gebacken dazu Reis, Erdäpfelsalat, Preiselbeeren und Sauce Tartar (Preis pro Person)

Cordon Bleu

mit Preiselbeeren und Salat

Puten Cordon Bleu

mit Preiselbeeren und Salat

Steirisches Cordon Bleu

gefüllt mit Speck, Käse, Zwiebeln und Pfefferoni, dazu Salat

Palatschinken Cordon Bleu

mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Erdäpfelsalat

Putenschnitzel gebacken

mit Erdäpfelsalat

Surschnitzel gebacken

mit Erdäpfelsalat

Schweineschnitzel gebacken

mit Erdäpfelsalat

Schweineschnitzel m. Sesam- oder Kürbispanier

mit Erdäpfelsalat

Blunzen gebacken

mit Krautsalat

Grillplatte

Fleisch vom Rind, Schwein, Pute und Spareribs dazu Pommes, Reis, Speckfisolen, Knoblauchsauce und Kräuterbutter (Preis pro Person)

Alt Wiener Stuben Schnitzel

gefüllt mit Speck, Käse, Zwiebeln und Pfefferoni dazu Spiegelei und Braterdäpfel

Rinderfilet vom Grill

mit Spiegelei, Braterdäpfel, Gemüse und Kräuterbutter

Rinderfilet in Pfeffersauce

mit Kroketten und Speckfisolen

Schweineschnitzel natur

mit Reis

Champignonschnitzel

mit Reis

Grillkotelett

mit Pommes, Senf, Ketchup und Kräuterbutter

Schnitzelpfandl

mit faschiertem gefüllt und Käse überbacken dazu Braterdäpfel und Knoblauchsauce

Putenspieß

mit Pommes, Reis, Speckfisolen, Senf und Ketchup

Parfait

Erdbeeren, Nutella oder Kokos-Vanille auf Vanille-Schokospiegel

Topfenstrudel / Apfelstrudel

mit Vanillesauce

Nougatknödel

auf Vanillesauce mit Schlagobers

Erdbeerknödel

auf Fruchtsauce mit Schlagobers

Warmer Schoko-Nuss-Kuchen

mit Schlagobers

Kaiserschmarrn

mit Zwetschkenröster

Palatschinken (Nutella, etc.)

1 Stk. / 2 Stk.

Marillen-Palatschinken

1 Stk. / 2 Stk.